כפיר ליאו – פטי ורדו 2010

תיאור

הרכב זני:

פטי ורדו – מכרמים בשפלה – 88%

ראס אל חיות, על משקל ראס אל חנות, בלנד הבית המורכב מ:

פטי ורדו – 4%

פטיט סירה – 4%

קברנה פרנק – 4%

מרלו – 4%

תהליך ייצור:

הזנים המרכיבים יין זה נבצרו במועדם ועובדו בנפרד. תהליך התסיסה נעשה במיכלים פתוחים ובתנאי טמפרטורה נמוכים למיצוי מרכיבי הטעם הצבע והריח. לאחר סיום התסיסה יושן היין בחביות למספר חודשים. לאחר תהליך הרכבת הממסך המשיך היין להתיישן עד מלאת 30 חודשים ליישונו בחביות.

מאפייני היין:

יין זני אדום יבש

אלכוהול: 14%

מידע נוסף